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Description
Je cuisine marinAux teintes de bleu et de gris vert, Je cuisine marin revisite la cuisine de bord de mer, familiale et estivale, souvent traditionnelle mais avec une touche doriginalit, travers cinq menus qui dclinent plusieurs recettes afin de satisfaire les envies et les gots de chacun. De la Bretagne aux ctes mditerranennes dEspagne et dItalie, en passant par locan (de la Charente la Gironde), Amlie Pignarre invite le lecteur dcouvrir les beauts du littoral. Tout
Aux teintes de bleu et de gris vert, Je cuisine marin revisite la cuisine de bord de mer, familiale et estivale, souvent traditionnelle mais avec une touche d’originalité, à travers cinq menus qui déclinent plusieurs recettes afin de satisfaire les envies et les goûts de chacun.
De la Bretagne aux côtes méditerranéennes d’Espagne et d’Italie, en passant par l’océan (de la Charente à la Gironde), Amélie Pignarre invite le lecteur à découvrir les beautés du littoral. Tout est fait dans cet ouvrage pour profiter de la richesse de la gastronomie maritime, où l’on retrouve le goût du sel, de la mousse et du vent, et la douceur des promenades iodées.
- Écrit par Amélie Pignarre
- 96 pages
- 20,5 x 25,5 cm
- Couverture cartonnée
- 978-2-35017-270-5
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